Spirulina Cheesecake

Sadece pratiklik peşinde olup hayatın akışına geçmek yerine, biraz da bırakalım hayat bizi beklesin. Çünkü şimdiiiii yedikten sonra pişman olmayacağımız bir cheesecake yapma zamanı!

İçindekiler

Kekin İçindekiler:

1 bardak ceviz

6 adet büyük boy çekirdeği çıkarılmış hurma

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

1/8 çay kaşığı himalaya tuzu

Kremanın İçindekiler:

1 bardak çiğ yer fıstığı (ya da kaju)

1/4 fincan pekmez (ya da akçaağaç şurubu)

6 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

1 çay kaşığı Pitho Spirulina

1/8 çay kaşığı himalaya tuzu

Hazırlanışı

Kekin Hazırlanışı:

Tüm malzemelerini mutfak robotonunda karıştırın.

Karışımı 15cm bir tepsiye alın ve sıkıştırarak bastırın.

Kremanın Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri kremsi ve pürüzsüz olana kadar, yüksek hızda, rondoda karıştırın.

Hazırladığınız harcı kekin üzerine dökün ve eşit şekilde dağılması için tepsiyi sallayıp yanlardan vurun.

Sert bir kıvam alana kadar dondurucuda bekletin.

Servis yapmadan önce dondurucudan çıkartıp 10 dk kadar dışarıda bekletin.

Not: Kajuları ya da yer fıstığını 30-60dk suda bekletin. Tarife eklemeden önce süzün ve durulayın.

Not: Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ve yarım çay kaşığı Pitho Spirulina serpin.